刃物の本質とは何か。切れること、それだけではないと私たちは考えます。持った時の感触や重み。切った時の気持ちよさ。存在そのものが人々を魅了する、モノとしての美しさ。手仕事でしかなし得ない、至高の一丁を求めて。