SPG2 片刃 アジ切包丁 105mm

製品仕様

種類：アジ切
鋼材：SPG2 (スーパーゴールド2)
硬度：HRC62~63
刃付け：片刃 (右利き)
刃渡り：105mm
刃幅：40mm
刃厚：3.0mm
口輪の素材：黒合板
柄の素材：紫檀
柄の長さ：115mm
重さ：100g

鞘の素材：朴
鞘の重さ：35g

ご使用上の注意

- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- 中性洗剤で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

サービス

- ご購入者様へのサービスとして、包丁の研ぎ直しは永年無料にて承ります。また、柄及びハンドルの破損、経年劣化等による交換は有料にて承ります。